Náplň práce:
- Organizace a řízení nepřetržitého stravovacího provozu (365 dní v roce).
- Řízení práce podřízených pracovníků (skladní kuchyně, kuchařka/kuchař, pomocná kuchařka/kuchař).
- Příprava tradiční české a středoevropské kuchyně, příprava studených jídel, příprava moučníků, inovativní přístup k chodu stravovacího provozu, k recepturách jídel a technologickým postupům.
- Zodpovědnost za svěřený majetek, zodpovědnost za hospodaření s potravinami a surovinami, kuchyňským odpadem.
- Komunikativnost, otevřený a vřelý přístup k uživatelům sociálních služeb, práce s PC.
- Výhodou zkušenosti ze stravovacích provozů v sociálních službách, zdravotnictví a školských zařízení, znalost přípravy zdravotních diet, řidičský průkaz skupiny "B".
Požadujeme:
- vyučení v oboru + maturita.
- Praxe výhodou.
- Samostatnost, spolehlivost, zodpovědnost a flexibilitu.
Nabízíme:
- Závodní stravování s příspěvkem 45 Kč.
- Příspěvek na penzijní připojištění.
- 5 týdnů dovolené + 2 sick day.
- Příjemné pracovní prostředí.
Domov pro seniory Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Kontaktní osoba
Bc. Sikorová Ivona
Telefon: 558 441 808, email: dsfm@dsfm.cz
Datum vložení:
4. 9. 2025 13:33
